Vitamin C juga dikenal sebagai asam askorbat merupakan vitamin yang sangat penting untuk tubuh. Vitamin C membantu tubuh dalam membentuk kolagen yaitu protein yang berguna dalam menyusun jaringan kulit, tulang dan sendi.
Dari beberapa penelitian, diketahui bahwa vitamin C dapat menuruhkan kadar kolesterol darah dan dapat membantu tubuh dalam menghasilkan senyawa kimia tertentu dalam otak. Vitamin C juga menandung anti oksidan yang mampu menangkal berbagai radikal bebas yang menyerang tubuh.
Seberapa Banyak Asupan Vitamin C di perlukan?
Asupan vitamin C dalam dosis yang tepat akan memberikan hasil yang maksimal. Sampai sekarang seberapa besar kebutuhan vitamin C yang di butuhkan oleh tubuh masih diperdebatkan. Belum ada takaran yang konkrit untuk pengkonsmsian vitamin C. Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyatakan bahwa tubuh kita hanya memerlukan 45 mg vitamin C perhari. Sedangkan di Inggris pemerintah menentukan bahwa besarnya konsumsi vitamin C adalah empat puluh milligram perhari. Sedangkan di Amerika Serikat badan kesehatannya menganjurkan konsumsi vitamin C sebanyak 60-95 mg perhari.
Kekurangan vitamin C akan merugikan tubuh kita beberapa gejala kekurangan vitamin C antara lain sebagai berikut :
1. Kehilangan nafsu makan
2. Kram pada otot
3. Kulit yang menjadi kering
4. Rambut bercabang
5. Gusi berdarah
6. Kekurangan darah merah (anemia)
7. Infeksi
Berlebihan dalam konsumsi vitamin C pun juga tidak baik, tanda- tanda kelebihan vitamin C adalah sebagai berikut :
1. Diare
2. Meningkatnya asam lambung
Secara umum khasiat dari vitamin C antara lain sebagai berikut :
1. Melawan kanker
2. Memperbaiki kulit
3. Meningkatkan mood
4. Menurunkan resiko serangan jantung
5. Mengontrol tekanan darah
6. Mencegah stroke
7. Mencegah diabetes
8. Mencegah katarak
0 comments:
Post a Comment